こんにちは！たかこ店員です。

クコの実とレーズンをりんご酢withマヌカハニーに漬けてみました。

「なんとなく良さそう」というだけで始めた、ゆるい実験です。

クコの実・レーズン・りんご酢withマヌカハニー。
2週間ほど冷蔵庫で眠ってもらいました。

できあがったものを炭酸で割って飲んでみたのですが、
いつものりんご酢withマヌカハニーの美味しさそのままに、クコの実の赤がきれいに映えて、見た目も楽しめる一杯になりました。



クコの実はビタミンやβカロテン、抗酸化成分が豊富で「食べる美容液」と呼ばれることもあるくらい美容・アンチエイジングに期待できる食材。
レーズンはカリウムや食物繊維、ポリフェノールを含み、腸内環境を整えたりむくみ予防にも良いと言われています。

そこにマヌカハニーの抗菌・免疫サポートとりんご酢の腸活・疲労回復の力が加わって、
なんとなくで始めたわりにはちゃんと根拠のある組み合わせだったようです☺️

次は旬の果物でも漬けてみようかなと思っています。
何が合うかはまだわからないけれど、お気に入りの組み合わせをそのうち見つけたい。
体にいいことがあるかもしれないし、なんか良さそう、というくらいの気持ちで続けてみます。
マヌカハニーが入っているのである程度保存も効くのでは、と思っているので、気軽に試せそうなのも良いですね🍯