お知らせ

色も風味もみんな違う?!個性バラバラなマヌカハニー🍯

Kia Ora、こんにちは。
ニュージーランド在住のマユ店員です。

マヌカの養蜂シーズンも終え、生産ラッシュが始まりました
今年はあまり蜂蜜が採れなかったそうで、頭を抱える生産者さんも少なくはありません(´;ω;`)

雨の降るに数や量、風の吹き方、温度の上がり具合・・なんかで
ハチさんの行動が変わり、直に蜂蜜の摂取量にも関わってくるんです

ちなみに、今年は嵐のような日々が多かったので、ハチさんが外にお仕事に行かないで
採ってきた蜂蜜を保管して自分たちの餌にしていた傾向があったそうです

当たり前のように、毎日頂いているから見失っちゃう時もあるけれど
特にマヌカハニーは、自然の偉大な力で頂いている大切なTaonga(マオリ語で宝)ですね✨

新しいボトルを開けたとき「あれ、前と色が違う?」と感じたことはありませんか?

それ、気のせいじゃないんです!😲
マヌカハニーは、採れた場所・時期・生産方法によって、色も風味もがらりと変わります🌿

 

上は同じMG700+なのに、バッチによって色が全然違うんです

◆色が違う = 品質が違う と思われがちですが
◆「個性が違う」だけなんです♪

「私はこっちが好き」とか「今回はワイルドな味がするな」とか・・
そんな意見交換をしながら、新しいボトルを空けるのが、本当に楽しみ😊✨

ニュージーランドの大自然と、ミツバチさんたちと、生産者さんたちの思いが詰まった
マヌカハニー🍯

今日もスプーンひとさじ、ゆっくり味わってみてください☕♥

Kia Ora!(健康でありますように😌)

北海道の春、ニュージーランドの春から レワレワハニーの優しいひととき

🌸ニュースからは桜の便りが届き、春の気配を感じ心がふっと和みます

🌸こちらでは、まだ残雪もあり冷たい風が吹く日もありますが、
🦢田畑には白鳥たちが羽を休め、静かにエサをついばむ姿が見られるようになりました
北海道より よう子店長です♪

春の訪れを感じるとき、ふと想いを馳せるのはニュージーランドの森。

レワレワはニュージーランドに自生する植物で、春(10月頃)から初夏にかけて
細長く赤いブラシのような印象的な花が咲き
その花のひとつひとつからミツバチさん達が大切に集めた蜜が“レワレワハニー

なめらかで、心地よいモルトのようなキャラメル感と、香りとともにほんの僅か酸味を感じ
私のお気に入りのハチミツのひとつです。

シンプルですが、自然の恵みと春を感じるレワレワハニーの一皿をご紹介します。

ヨーグルトと大匙1杯ほどの塩麹をよく混ぜ合わせて一晩水切りをして
なめらかなクリームチーズのようで濃厚になり仕上げたものに、
ニュージーランド大自然から届いた“レワレワハニー”をとろりとかけます。

ほんのりとしたコクと優しい甘さが広がり
自然の恵みの豊かさを感じるひとときとなります(*^。^*)

白鳥たちが羽を休めるように、日々のなかでもほんのひととき
自然豊なニュージーランドのハチミツを味わいながら
心をゆるめる時間を大切にしたいと思います。

※とろりとかけるには、約10秒から20秒ほど電子レンジで温めてください。
 マヌカハニーをかける場合も同様です。

そのまま食べてもおいしいはちみつをお料理に♪

こんにちは!みずき店員です。

4月に入りまだ少し肌寒さの残る北海道ですが、家の近くで小さなお花が咲いているのを娘と見つけて、少しずつ春の気配を感じられるようになってきました

上の子は今ちょうど春休み中で、毎日ゆったりとした時間を過ごしています
もうすぐ始まる学校ではクラス替えもあるので、「誰と一緒になるかな?」と今からとても楽しみにしている様子です。

早生まれなので、毎年春休み中に誕生日を迎えるのを少し残念そうにしていましたが、
誕生日当日の夕飯は、娘の大好物を作ることに
ちょっと変わっているかもしれないのですが、上の子はピーマンの肉詰めが大好きです♪
ただ、下の子はピーマンがちょっと苦手で、同じメニューだと食べにくそうにすることも多くて悩みどころ。。
そこで今回は味付けを工夫してみました。

お肉の下味は優しい薄味にして、たれを下の子も食べやすい甘めの甘辛だれに!
醤油とみりんに、下の子が大好きなNZ生はちみつからレワレワハニーを使って照りが出るまでしっかり絡めて仕上げると、とてもいい香りに包まれました

いざ食卓へ出してみると、上の子はもちろん大喜び
そして気になっていた下の子も、「おいしい!」と言ってパクパク食べてくれました♪
苦手なピーマンも、この味付けなら食べやすかったようです。

そのまま食べてもとってもおいしいレワレワハニーですが、お料理に使ってもしっかり甘さが残ったのが大発見でした

皆さまもマリリのはちみつを使ったおいしいレシピがあれば、教えていただけると嬉しいです

それでは!

マヌカを選ぶ基準を見つけるヒントに|マリリ公式note公開中📖

こんにちは!
マリリニュージーランドのいずみ店員です😊

今日は、
マヌカハニーをお選びいただくときに
少しだけ、思い出してほしいことを
お話しできたらと思います。


■ マヌカの基準が、たくさんある理由

マヌカハニーの世界には、
UMF、MGO、MGS、MPI など
いくつもの基準があります。

少しややこしく感じられるかもしれませんが、
実は、どれもバラバラに生まれたものではありません。


■ すべての始まりは、ひとりの科学者

1980年代初頭。
ニュージーランド・ワイカト大学で
生物化学の研究をしていた
ピーター・モラン博士のもとに、

地域の医師や養蜂家から
「マヌカ蜂蜜には、ほかの蜂蜜とは違う力があるらしい」
という声が届きました。

それをきっかけに、博士は研究を始めます。

いま私たちが目にしている基準は、
モラン博士の研究を起点に、
枝分かれするように生まれてきたものです。


■ 博士が大切にしていたこと

モラン博士が重視していたのは、
特別感や数値の競争ではなく、
「信頼できる基準をつくること」

その想いを一番ストレートに表現したのが
MGS(モラン・ゴールド・スタンダード)
という基準です。


■ マリリのマヌカは、MGSです

マリリで長くお届けしている
「マヌカゴールド」は、
このMGS基準を採用したマヌカハニー。
モラン博士の思想を受け継ぐマヌカハニーです。

モラン博士は何より、
人の命や健康にどう役立つかを常に考えていました。

けれど最近は、
数値や価格だけが先に語られる場面も少なくありません。

だからこそマリリでは、
背景や考え方も含めてお伝えしていきたいと考えています。

モラン博士が大切にしてきたことを、
わたしたちも大切にしたいからです。



マリリ公式noteでまとめています

マリリ公式noteでは
マヌカハニーの歴史や判断基準を
できるだけ分かりやすくまとめています。






▼まずはココから!

🔰 はじめに

マヌカハニーを語るとき、
UMF、MGO、MGS、NPA… などの用語が乱立する。
しかし、その “出どころ” を理解する人は驚くほど少ない。

実は、これらのほとんどが ひとりの科学者の発見 に行きつく。
その科学者の名は ピーター・モラン(Peter Molan)博士。
マヌカハニーの世界を根底から変えた人物だ……

 

SNSや商品ページでは書ききれない、少し踏み込んだ話も。

さっそく読んで頂いた方には
「やっと疑問が解けた」
「マヌカを勧めた知人にも伝えられる」

というお声をいただくこともあり、
本当に嬉しく思っています。


これは「この商品を買ってください」という記事ではありません。

お問い合わせでよくいただく疑問や
巷で語られるマヌカハニーの話題を整理しながら、
1人1人が判断できるためのヒントをまとめた内容です。


マリリ公式note を見に行く

※外部サイト(note)へ移動します



あらゆることが便利で
情報があふれる現代だからこそ、
ご自身で納得して選んでいただくために。

マリリのnoteがお役に立てたら嬉しいです!




Kia ora!ってどういう意味?マユ店員です。

ニュージーランド・マオリ語でKia ora (キアオラ) という挨拶を
ニュージーランド好きであれば一度くらいは耳にしたことがあると思います👂

実際にどういう意味なのか?ご存じですか?

Kia:~になる
Ora:健康

健康でありますように。人生が楽しくありますように。
という意味も込められています

マオリと日本は、文化や言葉、発音から習慣まで
似ている所が多々あるな~と本当に感じます。

今年、久々にお正月時期に日本に帰る事が出来て
お節や初詣等、日本の良き習慣を体感する事が出来ました

今年は≪日本の大雪が大変だ!》というニュースが海外でも飛び回り
ニュージーランドでも、たくさんの方から「日本大丈夫?」と聞かれます⛄❄

日々是好日。
皆様にとって、今日もかげがえのない一日でありますように。

マヌカハニー🍯で温まり、お身体ご自愛下さいm(_ _)m

寒中お見舞い申し上げます。~よう子店長~

 

一年でいちばん寒さが厳しい季節となりましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。

インフルエンザや風邪が流行る時期でもありますので、
どうぞお身体を大切にお過ごしください。
心はあたたかく 穏やかな冬の日々となりますように お祈りいたします。

本年もどうぞ宜しくお願いいたします。

 

冬こそ大活躍の  “マヌカ生活”

🍯毎朝毎晩のマヌカハニーひと匙は習慣でペロリ(*^。^*)

マヌカオイルで空気清浄、どこからか菌は家の中にも入ってきてしまいますので、
冬の細菌対策として、家族を守る為にもアロマはマヌカオイルが最強です☆彡

❄寒中は乾燥も気になり、ひび割れやカサつきなど肌トラブルも起こりやすい季節、
日頃使っているスキンケアやリップクリームなどにマヌカハニーを混ぜるだけで!
自然の保湿力で翌朝にはしっとり(*^。^*)

今年もニュージーランドから自然の恵みと、
確かな品質の商品を心を込めてお届けしてまいります。

まだ寒い日が続きそうですが、どうぞご自愛ください。

 

はちみつ風呂でお肌しっとり♪

皆さま、明けましておめでとうございます
マリリニュージーランドのみずき店員です。
本年もマリリをどうぞよろしくお願いいたしますm(__)m

2026年もあっという間に10日が過ぎようとしていますが、我が家の小学生の娘は絶賛冬休み中!
※北海道の小学生は冬休みがちょっとだけ長いのです

娘は小さいころから乾燥肌なのですが、特にこの時期は空気も乾燥していて、
お風呂上がりに保湿をしても、かゆみやカサつきが出てしまうことがありました。。
冬休みなのをいいことに隙あらば風呂キャンしようとする娘に頭を悩ませていたのですが、
以前少し調べたはちみつ風呂を思い出したのです。
食べてもおいしいはちみつですが、実は保湿力が高いので、少しでもお風呂上りの掻きむしりが緩和するといいなという想いで試してみることに!


最近個人的にお風呂にお米のとぎ汁を入れるのにはまっているので、せっかくなら合わせ技です(笑)
とっておいたお米のとぎ汁にハニーデューを大さじ3ほど入れてよく溶かして、

先に貯めておいた湯船に入れるだけ♪

お湯に入れると、ハニーデューの香ばしい甘い香りが広がり、
いつもと違うお風呂に娘も「いい匂い!」と嬉しそうでした。

一緒に入ってみたのですが、心配していたべたつきはなく、お風呂上がりの肌もしっとり!
娘も「今日はあんまりかゆくならないかも」と話していて、私自身も肌のつっぱり感が少ないように感じています。

冬休みも残り少しですが、ちょっとでも娘のお肌と私のお肌にも効くように湯船を溜めるときには続けてみようかなと思います。

それではまた!

ハッピーハロウィン♪

こんにちは!マリリニュージーランドのみずき店員です。

ハロウィンの今日、下の子は保育園で仮装パーティ、
上の子も公園でお友だちとお菓子交換をして遊ぶと学校から帰ってすぐ、
張り切って出かけて行きました


お家に帰った後も遊べるよう、お菓子はしっかり準備済み
大人だけだと見過ごしがちな季節ごとのイベントを
毎年子どもたちと一緒に楽しんでいます

ハロウィンが終わると街は一気にクリスマスムード

末端冷え性で寒がりのは私は、今年も早めに冬を乗り越える準備を整えています!

最近はまっているのは、ふんわり温めた豆乳にはちみつとシナモンを入れるシナモン豆乳

たまに娘に選んでもらいながら日替わりで色々なはちみつを混ぜて飲んでいます♪

今日の朝は上の子が特にお気に入りのキッズマルチフローラルハニー!


シナモンは血行促進で冷え性対策にも◎と聞いたので、今年の冬は内側からぽかぽか温めて乗り切っていきます

それでは、また

熱中症対策にマヌカハニーとシナモン。~よう子店長~

暦の上では秋ですが、まだまだ残暑厳しく身体がだるく感じられる日もあり
この時季は夏の疲れが出やすいですね。。。

そんな時に心強いのが、自然の恵みでもある『マヌカハニーとシナモン』
昔から伝わる自然の知恵で、心と身体を優しく整えてくれる頼もしい組み合わせです(^^)v

 

熱中症対策で活躍してくれたマヌカハニードリンクは、
マヌカハニーを白湯で溶かし、一つまみの塩を入れるだけ☆
自然の糖分で素早いエネルギー補給ができて、
高い抗菌作用で身体を守ってくれる補水ドリンクのできあがりです。

私は日常の水分補給で白湯を飲んでいるので常温でいただきますが、
もちろん、しっかり冷やして飲んでも美味しく、お腹にも安心です

※こちらは発熱時にも市販の経口補水液代わりに重宝しています。

 

日焼け後の肌ケアには、昨年のブログでもご紹介させていただきましたが
食せる安心スキンケアマヌカハニー+シナモン 小さな容器に作り置きして浴場に常備しています!

暑さで疲れ切っている胃腸、お肌、心身ともに癒してくれて自然の恵みに感謝しております

 

お盆休みは子どもファーストで!

こんにちは!
マリリニュージーランドのみずき店員です。

お盆休み、皆さまは満喫できましたでしょうか?
私はお墓参りを一回り終えた後は、家族でお祭りにいったり実家にお泊りにいったり、
子どもたちが行きたいところへ奔走しっぱなしでした(笑)

そんな休み明けにちょっと気合を入れたいというタイミング!
我が家ではそれぞれ好みのはちみつが分かれているのですが、
ここぞ!というときにはやっぱりこれを手に取りがちです。



超希少なマヌカゴールドの最高数値!
子どもたちというより主に私と夫が(笑)、疲れた体に活を入れる意味も込めてひと匙ずつ

上の子の夏休みはまだ少し続くので、もう一度気合を入れなおして夏を乗り切っていきたいと思います