よう子店長

今夏の北海道は、涼しい日が続いております。
日照時間も短く農作物は、ちょっぴり心配。
お野菜が大好きな よう子店長です♪

北海道の短い夏は、もぎたて野菜が豊富で大忙しです。
新鮮な空気、肥沃な土と水で育ち、冬の寒さが厳しいので害虫も少なく良いこと尽くし☆
嬉しい忙しさですが、新鮮なうちに調理したいので
夏の冷蔵庫にはピクルスがいっぱいです(*^-^*) 　　

今はトマト！
🍅ミニトマトは、少し皮に切れ目を付けて熱湯に入れ即冷水に漬けると
つるんと、気持ちよく皮が剥けるので楽しいです🎵

これを、 色々なピクルス液に浸します。
酢＋はちみつ＋塩＋水　が基本ですが

🍯はちみつは、ハニーデューや、マヌカハニーなどに変えるだけでもコクが違ってきます。

🍎酢は、マヌカ蜂蜜純りんご酢を使うと、すりおろしリンゴの豊かなお味に！
しかも、マヌカ入りなので長持ちします。

🍹水の代わりに、tezaを使うとバリエーションが広がり、お酢が苦手な方やお子様にも食べやすくなります。
🌿オプションでハーブを入れたり、オリーブオイルを最後に入れてよく混ぜると、リッチな味わいになります。

🥬ラディッシュ、セロリ、ヤングコーン、ズッキーニ、コールラビ、枝豆、新生姜、みょうが、玉ねぎ・・・　パワーいっぱいの旬野菜、新鮮なうちに漬けて保存食品にしています。

簡単にできて保存できるので、料理したくない時にも助かり
食欲も出て、免疫力アップにもなりますので
この夏もこれで乗り切ります！

リラ冷え(＝花冷え)の頃となりました北海道ですが
いつ暖房のスイッチをOFFにするか考え中、、よう子店長です(;’∀’)

白樺の新芽、野の草花も日に日に成長し、緑が濃くなり
お花も一斉に咲き始めました🌸🌱🌷

植物たちは、今年も何事も無かったかのように
青空に向かって成長しているようで、たくましいなぁ～💚

そんなパワーを頂きつつ
私のウィルス対策の一つで、毎日欠かさないのは『マヌカ入浴』です！

🛀ゆったり湯船に浸かり、
皮膚が吸収しやすくなったら【マヌカハニー】を、
くちびるに、目の周りにも優しくのせて、
鼻の中にも、鼻うがいの感覚で
ウィルスが入り込みそうな箇所に、どこにでも塗って
⌛5分～10分ゆったりと入浴後、軽く流してから上がります。

※鼻うがいと言っても、少量のマヌカをつけて
　ゆったり入浴するだけ、水蒸気で鼻洗浄され
　喉にも入りピリッとしますが、スッキリ☆彡

食べられるもので、消毒できるなんて
しかも、天然100％ オーガニックなので安心して使えます。

💗ニュージーランドの自然に感謝しております💗

青い空に、赤とんぼが舞う季節となりました北海道より
よう子店長です♪

秋冬に向けて、身体の準備は整ってますでしょうか～

やはり　【マヌカハニー】

こちら、ピーターモラン博士が認めた場所から採取した
ニュージーランド最北端、
マオリ族の神聖な場所より　特別なマヌカハニーです！

【スナップパック】

食欲の秋　スポーツの秋
お出かけ中でも、スポーツの途中でも
直ぐに　マヌカハニーを摂取できる 私のお守り
手放せないのが、スナップパック☆
いつもバックに入れて持ち歩いてます！

北海道の朝晩は、早くも10度以下、、、、
早めに免疫力を高めて、風邪予防に心がけてます。

夏の日差しで、荒れたお肌にもマヌカハニーです！
マヌカハニーパックや、いつもの基本化粧品に、
マヌカハニーを、少し混ぜていつも通りに使うだけです。
しっとりして、抗菌力が高いのでトラブルも素早く解決
食べられるオーガニック化粧品で安心です(^。^)